姜明仙 研究员 宁夏农科院
2012-1-5
一、生育特性及生育环境
（一）生育特性 属葫芦科一年生蔬菜作物，主侧根均较发达，主要跟群分布在10-30cm耕层内，侧根横向生长达50-80cm，吸收养分和水分能力强，耐寒耐旱耐瘠薄。但经过育苗移栽后，切断了主根，影响了侧根的横向生长，因此在日光温室栽培西葫芦时，肥水要充足，方可获得丰产。
1、性型分化 西葫芦的雌花分化多少和节位高低，是由遗传和环境因子支配的，是可塑的。类似黄瓜性型分化。低温（昼夜温度10-30℃）、短日照（8-10小时）雌花分化的多且节位低，花肥大正常，因此在育苗时尽量按排在有利于雌花形成的季节。
2、开花受精及座果 西葫芦的花是在凌晨4时-4时30分完全开放、6-8时开始授粉、最佳授粉时间是8-9时，9时以后受精力迅速下降，13-14时完全闭花。因此，人工授粉必须及时。人工授粉比激素处理座瓜率高，二者结合，能提高座果率和促进幼果生长。
3、座瓜的间歇 西葫芦早座瓜的有优先吸收养分的特点，后面座的瓜因养分不足生长缓慢或化瓜，呈座瓜间歇现象。西葫芦产量高低由结瓜数和单瓜重构成，而间歇现象，会减少座瓜数，降低总产量，因此要及时收瓜，适时追肥淌水，促根壮秧，减少座瓜间歇现象，确保增产。
（二）生育环境
温度：西葫芦对温度的要求比其他瓜类低些。种子发芽最适温度为25－30℃，13℃以下不发芽；生长发育的温度为18－25℃。开花结果期，白天适温22-25℃、夜温15-18℃，低于15℃高于32℃均影响花器正常发育；果实发育最适温度为20－23℃，但受精的果实在8－10℃的夜温下，也能长成大瓜。根系伸长最低温度为6℃，最适温度15-25℃。当前宁夏所有的日光温室均可满足西葫芦越冬时对温度的要求。温度高于32℃时易感染病毒病。
二、品种选择
日光温室栽培蔬菜，是两高一优”的农业生产方式，选择良种至关重要。
宁夏日光温室种植的西葫芦品种有法国冬玉，美国冬强、翠玉、寒玉，美国绿丹，京葫1号。这些品种均是一代杂优组合，短蔓型；都能耐弱光、耐低温、适应强；节间短、侧芽少、叶片中等大、株型紧凑，适合密植。雌花较多、节位较低、宜座瓜，早熟丰产、品质佳，瓜皮浅绿、瓜条长筒形；以上这些特性均符合市场要求。
三、茬口
日光温室种植西葫芦，必须排开播种，分期上市，着眼于秋末至笠年5月的市场供应。可分三茬播种：
（一）秋冬茬 9月上旬育苗或直播，10月上旬定植或定苗，11月采收至春节后拉秧。
(二) 越冬茬 10月下旬育苗，11月下旬定植，12月中下开始采收至3月下旬。
(三) 冬春茬 12月下旬育苗，1月下旬定植，2月中下开始采收至5月中下拉秧。
四、育苗
培育壮苗是实现早熟丰产的技术关键之一 。穴盘育苗时采用72孔的，营养钵育苗时采用10cm*10cm的。
（一）苗床准备
在大棚内以棚室间为苗床，摆放营养钵或穴盘，营养钵里的营养土，可用肥沃园田土7份，腐熟圈肥3份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪20千克、过磷酸钙2千克、草木灰101千克（或氮、磷、钾复合肥3千克）、50％多菌灵可湿性粉剂80克。充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵中。穴盘用市面上销售的基质。
（二）播种期
冬秋茬西葫芦播种期为9月上、中旬。
（三）浸种 催芽 666．7㎡需种子2 50-300克。播种前将西葫芦种子在阳光下曝晒几小时并精选。在容器中放入55～60℃的温水，将种子投入水中后不断搅拌15分钟，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡3～4小时。浸种后将种子从水中取出，摊开，晾10分钟，再用洁净湿布包好，置于28～30℃下催芽，经1～2天可出芽。
（ 四 ） 播种
75％以上种子露白时即可播种。播种时先在营养钵或穴盘中灌透水，水渗下后，每个营养钵或穴盘中播有芽的种子1粒。播完后覆土1．5cm左右。再在覆土上喷洒50％辛硫磷乳油800倍液，防治地下害虫。
（五）苗床管理
播种后，搭小拱棚，其上盖好地膜，出土前苗床气温，白天28～30℃，夜间16～20℃，促进出苗。幼苗出土后，去掉拱棚上的地膜，以防幼苗徒长。第一片真叶展开、第二片真叶露心时，苗床白天气温20～25℃，夜间10～15℃。苗期干旱可浇小水，一般不追肥，但在叶片发黄时可进行叶面追肥。定植前7天，逐渐加大通风量，白天20℃左右夜间10℃左右，降温炼苗。
